Pierniczki w kształcie marzeń

Przystanek relacje

Czy wiecie, co to są rytuały? Rytuały to takie zdarzenia, które się powtarzają i dzięki którym rozpoznajemy, że coś się zbliża, na przykład pora kolacji czy spania albo jakieś ważne wydarzenie. Rytuałem może być codzienne czytanie książki na dobranoc, udział w corocznym pikniku albo ubieranie choinki na Boże Narodzenie. Takim rytuałem, który przypomina, że święta są już blisko, może być również lepienie pierniczków. Dzisiaj chciałabym zaproponować wam nową wersję tego zwyczaju. Spróbujecie?

Składniki:

POLECAMY

  • 2 szklanki mąki
  • ½ szklanki cukru
  • 100 g oleju
  • 2 łyżki przyprawy do piernika
  • 1 cukier wanilinowy
  • 1 łyżeczka sody oczyszczonej lub proszku do pieczenia
  • 1 łyżeczka kakao 

Przygotowanie:

  • Roztapiamy cukier z miodem. Studzimy, a następnie dodajemy olej, przyprawę do piernika, kakao, cukier wanilinowy i sodę lub proszek do pieczenia. Mieszamy, dosypujemy mąkę, a następnie wyrabiamy ciasto. Odstawiamy na godzinę do lodówki.
  • Ciasto rozwałkowujemy na grubość 3–4 mm. Wycinamy dowolne kształty za pomocą foremek. W pierniczkach przeznaczonych do zawieszenia na choince robimy dziurkę. 
  • Pieczemy na papierze mniej więcej przez 10 minut w temperaturze 170°C.
  • Po upieczeniu pierniczków możemy przechowywać je w szczelnej puszce albo od razu udekorować i powiesić na choince. Ciasteczka nie muszą leżakować.
  • Do dekoracji możemy użyć lukru (przygotowanego samodzielnie lub kupionego w sklepie), posypek itp. 

Marzenia
Chciałabym, abyście podczas lepienia pi...

Ten artykuł dostępny jest tylko dla Prenumeratorów.

Sprawdź, co zyskasz, kupując prenumeratę.

Zobacz więcej

Przypisy